Mehr als ein Schneidebrett

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Mehr als ein Schneidebrett

#mehrEinzigartigkeit

Mehr als ein Schneidebrett

#mehrNatur
Der Mensch kann Dinge nicht schöner machen als die Natur – er kann nur versuchen, die Schönheit der Natur zu erkennen. Unsere Leidenschaft ist, die Schönheit eines Baumes zu erkennen, sichtbar zu machen und sie mit jeder Veränderung am Holz für andere zu bewahren.

Clemens Müller


Wie alles begann

1962 gründete Stefan Müller
unsere Schreinerei in Hofheim

Die enge Zusammenarbeit mit Designern begann Anfang der 70er mit dem Kontakt zu Dieter Rams, dem ehemaligen Chefdesigner von Braun. Dies prägte den Handwerksbetrieb und insbesondere die nächste Generation, die 1996 mit unserem Chef Clemens Müller das Ruder übernahm. Clemens Müller führt seitdem die Kooperation mit Designern fort – u. a. Thomas Merkel und Philipp Beisheim – und began eigene Produkte und die Marke Schneidholz zu entwickeln. Dabei bleibt ihm Rams mit seinen Interpretationen von gutem Design ein Vorbild.

Gutes Design

  • ist so wenig Design wie möglich
  • erklärt sich von selbst
  • ist langlebig
  • ist gemacht für Menschen
  • ist zeitlos
  • ist Schneidholz

Unser Chef

Schreinermeister Clemens Müller

ist in der Schreinerei seines Vaters groß geworden. Bereits in jungen Jahren hatte er daher Kontakt zu Designern. Folgendermaßen geprägt, hat Clemens einen großen Gestaltungswillen mit künstlerischem Anspruch.Mit seinem tiefen Verständnis für Holz sowie einem besonders hohen Anspruch an Ästhetik und Funktion entwarf, konstruierte und perfektionierte er das Schneidebrett von Schneidholz.
Dabei kann unser Chef auch auf die Entwicklung anderer Objekte zurückblicken:

  • „Klinki“, Holzbausteine zum Zusammenstecken (1989–2000)
  • „motopad“, Trainingsgerät für Balance, Koordination und zur Stabilisierung (2004 bis heute)
  • „motostep“ (2005–2010) und „motowave“ (2006–2010), pädagogische Übungsgeräte zur Verbesserung der Motorik und Konzentration
  • kusatana“, Grasregal, das den Raum verändert (2010–heute)


Unsere Chefin



Schreinermeisterin Miriam Müller


ist das Herz der Schneidholz-Manufaktur. Sie hat das perfekte Holzauge, sie liest den Baum und lässt keinen noch so kleinen Fehler im Schneidebrett durchgehen. Miriam begleitet mit ihrem besonderen Blick den gesamten Prozess von der Auswahl der Hölzer über die verschiedenen Verarbeitungsstufen bis zum versandfertigen Produkt. Der entscheidende Fertigungsschritt – die Zusammensetzung der Schneidebretter zu einer Einheitliegt in ihren Händen, oder besser gesagt: Augen. Die einzigartige Optik der Schneidebretter in Harmonie mit höchster Funktionalität ist Chefinnen-Sache.



Uta Kamuf

Unsere Auszubildende im dritten Lehrjahr

hat in der Schreinerei Müller die Lust am Lernen wiederentdeckt.
Ihr Lebenslauf ist unglaublich reich an Erfahrung:

  • Bachelor und begonnenes Masterstudium in England,
  • dann viele Aushilfsjobs, u. a. in der Bäckerei, im Gesundheitsbereich und immer wieder auch in der Montage.


So zog es sie schließlich in das Handwerk und zum Holz.
Uta Kamuf bereichert das Team mit ihrem Wissensdurst und der daraus gewonnenen Expertise.
In der Schneidholz-Manufaktur hat sie eine kreative Lernumgebung, in der sie gefördert und gefordert wird.