Mehr als ein Schneidebrett

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Mehr als ein Schneidebrett

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Mehr als ein Schneidebrett

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Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne glücklich zu sein.

Fjodor Dostojewskij (1821 – 1881)

Kein Tropenholz!

Wir verarbeiten für unsere Schneidebretter und die weiteren Produkte von Schneidholz ausschließlich FSC-zertifizierte Laubhölzer aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Wir gehen sogar noch einen Schritt weiter: Schneidholz verwendet nur Harthölzer von Bäumen, die essbare Früchte tragen. So sind sie als Werkstoff besonders gut verträglich.
Das Holz für die Produkte von Schneidholz kommt aus Deutschland, Europa und Kanada. Von wo genau erfährst du in den unten stehenden Beschreibungen.

Von Ahorn über Eiche bis Walnuss

Jedes Holz hat seinen eigenen Charakter und ist – je nach Exklusivität – einer bestimmten Preiskategorie zugeordnet:
Preisgruppe A – Premium-Hölzer
Preisgruppe B – Comfort-Hölzer
Preisgruppe C – Basic-Hölzer

Unsere aktuelle Auswahl an Hölzern im Shop wird vom Angebot bestimmt

Nur in geringen Mengen verfügbar sind bspw. Schneidebretter von Apfelbaum Cidre und Birnbaum: Sie werden aus Obstkulturen gewonnen, die wegen Überalterung und/oder mangelnder Wirtschaftlichkeit aufgegeben wurden. Immer wieder findest du in unserem Schneidholz-Shop besonders außergewöhnliche Schneidebretter seltener Hölzer.

Premium-Hölzer für unsere Schneidebretter

Nussbaum

Herkunft: Elsass/Frankreich
Aussehen: Der französische Nussbaum hat eine lebhafte Maserung mit dunklen Adern, die das Holz in unregelmäßigen Streifen durchziehen. Die Färbungen von Hell- über Rot- bis Dunkelbraun können je nach Baum auch in den Schneidebrettern sehr unterschiedlich ausgeprägt sein.

Schwarznuss

Herkunft: Deutschland
Aussehen: Das Holz der Schwarznuss hat eine sehr auffällige Maserung mit feinem seidenen Glanz! In Farben von Braun- bis Dunkelbraun ist das Schneidebrett deutlich dunkler als das des französischen Nussbaums

Apfelbaum Cidre

Herkunft: Normandie/Frankreich
Aussehen: Besonders dekorativ in seinen Spielarten und Farbnuancen. Das orangenfarbene bis rotbraune Holz ist von sehr feinen verstreuten Poren durchsetzt. Häufig findet man sogenannte Markflecken – unregelmäßige Felder in rötlichem Braun, die dem Apfelbaumholz seinen einzigartigen Charakter geben.

Satin Walnut

Herkunft: Kanada/Nordamerika
Aussehen: Wie ein Sturm im Holz erscheint die aussdrucksstarke Maserung des Satin Walnut-Holzes in den Schneidebrettern. Die Farbtönungen reichen von cremefarben über rötlich bis dunkelbraun.

Kupfer-Eiche

Herkunft: Spessart/Deutschland
Aussehen: Kupfer-Eichen sind eine Laune der Natur, Schneidebretter aus Kupfer-Eiche eine Besonderheit: Die spezielle rot-bräunliche Färbung des Eichenholzes entsteht durch einen Pilz und ist nicht künstlich herzustellen.

Birnbaum

Herkunft: Elsass/Frankreich
Aussehen: Das Holz des Birnbaums ist von gleichmäßig heller Farbe, gelblich bis rötlich braun. Der unregelmäßige Faserverlauf führt durch betonte Licht-Schatten-Effekte zu einer attraktiven Maserung im Schneidebrett.

Komfort-Hölzer für unsere Schneidebretter

Eiche

Herkunft: Spessart/Deutschland
Aussehen: Das gleichmäßig hellfarbige Holz der Eiche ist hell- oder honiggelb, graugelb bis hellbraun. Unter Lichteinfluss dunkeln unsere Schneidebretter gelb- bis dunkelbraun nach.

Kernahorn

Herkunft: Elsass/Frankreich
Aussehen: Kernahorn bezeichnet Ahornholz, in dessen Mitte dunkle, wolkige Verfärbungen auftreten. Dunkle Einschlüsse in sehr hellem Holz verleihen den Kernahorn-Schneidebrettern einen wild anmutenden Charakter.

Kastanie (Marone)

Herkunft: Italien
Aussehen: Das Holz der Edelkastanie ähnelt dem Eichenholz. Es ist weißlich-gelb, kann aber leicht rötlich oder bräunlich geflammt sein.

Rüster / Ulme

Herkunft: Deutschland und Frankreich
Aussehen: Die Ulme, auch Rüster genannt, zeigt in den Schneidebrettern ein sehr lebhaftes Holzbild. Die Färbungen reichen von gelb-weißlich über gelb-grau bis hin zu gelb-rötlichen und braun-rötlichen Tönen.

Schwarzkirsche (Black Cherry)

Herkunft: Kanada/Nordamerika
Aussehen: Das Holz der Black Cherry ist blassgelb bis rotbraun mit rötlich-weißem Splint. Die feine Textur mit hellglänzenden Strahlen zeichnen die Schwarzkirsche-Schneidebretter aus.

Kernbuche

Herkunft: Spessart/Deutschland
Aussehen: Das als Kernbuche benannte Holz hat eine auffällige und lebendigere Maserung als übliches Buchenholz sowie einen deutlich dunkleren Ton. Die Schneidebretter haben ein rötliche Farbtönung mit dunklen Einschlüssen.

Basis-Hölzer für unsere Schneidebretter

Buche

Herkunft: Spessart/Deutschland
Aussehen: Für Buchenholz ist eine rosa-braune bis hell-gelbliche Farbe charakteristisch. Die für Buchenholz typisch gleichmäßige Maserung wird in den Buchen-Schneidebrettern von Schneidholz fortgeführt. Siehe auch Kernbuche.

Ahorn

Herkunft: Spessart/Deutschland
Aussehen: Besonders hell in der Farbe, gleichmäßig in der Struktur und dezent in seiner Maserung: Hellgelb bis fast weiß – durchzogen von hellbraunen Linien – wirken die Ahorn-Schneidebretter edel.
Siehe auch Kernahorn.

Kanadischer Ahorn (Maple)

Herkunft: Kanada/Nordamerika
Aussehen: Das Holz des Kanadischen Ahorns – hell-ocker, durchzogen von rotbraunen Linien – hat in der Regel eine gleichmäßige Struktur wie der Europäische Ahorn, kann aber Abweichungen (sog. Vogelaugen) ausbilden.